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芥酸含量平均值15.8%

时间:2020-09-11 18:05来源:http://vernetis.com 作者:20q हैंडहेल्ड गेम 点击:

  为及时掌握2020年新收获油菜籽质量情况,根据《国家粮食和物资储备局关于做好2020年粮食质量安全监测有关工作的通知》(国粮发〔2020〕132号)的总体安排,国家粮食和物资储备局组织江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川等7个油菜籽主产省开展了油菜籽质量调查和品质测报工作。各省按要求,共采集油菜籽样品229份,均为农户样品,样品涉及7省41个主产市。各地样品数量按产量权重分配,检测指标为国家标准规定的主要质量指标,共获得检测数据1832个。

  一、新收获油菜籽质量调查总体情况

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  2020年大部分主产省在油菜籽生长收获期间इलेक्ट्रॉनिक पिनबॉल खेल,气候适宜,油菜籽整体质量较好。其中,三等以上比例明显高于上年,7省三等以上比例平均为82.1%,较上年增加12.7个百分点;未熟粒、热损伤粒较上年略有增加,生霉粒、生芽粒较上年略有下降。江苏省由于油菜籽生长和收获受不良气候影响较大,导致三等以上比例大幅下降,仅占52%,较上年下降48个百分点。

  7省全部样品检测结果为:含油量平均值40.6%,较上年增加1.4个百分点,变幅29.2%~49.1%。一等至五等油菜籽比例分别为34.9%、21.4%、25.8%、10.5%、5.7%,等外为1.7%;三等以上的占82.1%,较上年增加12.7个百分点。未熟粒平均值0.7%,符合标准要求(≤15.0%)比例为99.6%。生芽粒平均值0.4%,符合标准要求(≤2.0%)比例为98.3%。生霉粒平均值0.3%, 符合标准要求(≤2.0%)比例为98.7%。热损伤粒平均值0.1%,全部符合标准要求(≤2.0%)。芥酸含量平均值15.8%,变幅0.0%~57.8%;符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为32.8%。

  二、各省新收获油菜籽质量具体情况

  (一)江苏

  今年江苏省油菜籽生长和收获受不良气候影响较大,导致油菜籽整体质量下降。共采集样品25份,涉及7个市。含油量平均值37.9%,较上年下降3.9个百分点,变幅35.0%~40.6%。二等至五等油菜籽比例分别为8.0%、44.0%、32.0%、16.0%,无一等及等外品;三等以上比例大幅下降,占52.0%,较上年下降48.0个百分点。未熟粒平均值0.3%,生芽粒平均值0.1%,均符合标准要求。样品中生霉粒较少。符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为44.0%,与上年持平。

  (二)安徽

  安徽省油菜籽整体质量良好,三等以上样品达到九成以上。共采集样品30份,涉及6个市。含油量平均值43.6%,较上年增加3.5个百分点,变幅33.1%~47.2%。一等至三等油菜籽比例分别为83.3%、3.3%、10.1%,等外为3.3%;三等以上的占96.7%,较上年增加3.4个百分点。未熟粒平均值1.1%,全部符合标准要求。生芽粒平均值0.6%,इलेक्ट्रॉनिक पिनबॉल खेल符合标准要求比例为96.7%。样品中基本未检出生霉粒。符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为33.3%,较上年增加6.6个百分点。

  (三)江西

  江西省油菜籽整体质量为正常年景水平,比上年质量要好。共采集样品15份,涉及4个市。含油量平均值38.3%,较上年增加1.0个百分点,变幅29.2%~44.6%。一等至五等油菜籽比例分别为20.0%、6.7%、46.7%、0.0%、13.3%,等外为13.3%;三等以上的占73.4%,较上年增加40.1个百分点。原因是在油菜籽生长收获期间,气候适宜,油菜籽整体质量较上年有较大提升。未熟粒平均值1.2%,全部符合标准要求。生芽粒平均值0.6%,全部符合标准要求。生霉粒平均值0.5%,全部符合标准要求。符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为33.3%,较上年下降6.7个百分点。

  (四)河南

  河南省油菜籽整体质量良好。共采集样品15份,涉及2个市。含油量平均值39.4%,较上年增加1.5个百分点,变幅34.8%~42.7%。一等至五等油菜籽比例分别为13.3%、26.7%、33.3%、20.0%、6.7%,无等外品;三等以上的占73.3%,较上年增加2个百分点。未熟粒平均值0.7%,全部符合标准要求。生芽粒平均值0.3%,全部符合标准要求。生霉粒平均值1.5%,符合标准要求比例为86.7%。符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为13.3%,与上年持平。

  (五)湖北

  湖北省油菜籽整体质量较好,三等以上比例增幅较大。共采集样品74份,涉及13个市。含油量平均值41.3%,较上年增加2.1个百分点,变幅36.2%~49.1%。一等至四等油菜籽比例分别为43.2%、28.4%、17.6%、10.8%,无五等及等外品;三等以上的占89.2%,较上年提高23.5个百分点。原因是在油菜籽生长收获期间,气候适宜,油菜籽整体质量较好。未熟粒平均值0.8%,符合标准要求比例为98.6%。生芽粒平均值0.3%,符合标准要求比例为97.3%。生霉粒平均值0.1%,全部符合标准要求。符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为41.9%,较上年下降5.9个百分点。

  (六)湖南(低芥酸油菜籽占比接近50%;三等以上比例较高占96.7%)

  湖南省油菜籽整体质量为近5年来最好,三等以上占九成以上。共采集样品30份,涉及3个市。含油量平均值41.3%,较上年增加2.6个百分点,变幅35.2%~46.4%。一等至五等油菜籽比例分别为36.7%、23.3%、23.3%、0.0%、3.3%,无等外品;三等以上的占96.7%,较上年增加40个百分点。原因是在油菜籽生长收获期间,气候适宜,油菜籽整体质量较好,较上年大幅提高。未熟粒平均值0.4%,全部符合标准要求。生芽粒平均值0.5%,符合标准要求比例为96.7%。生霉粒平均值0.3%,符合标准要求比例为96.7%。符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为46.7%,较上年下降3.3个百分点。

  (七)四川(低芥酸油菜籽比例较低仅占5%)

  四川省油菜籽整体质量良好,三等以上增幅明显。共采集样品40份,涉及6个市。含油量平均值39.3%,较上年增加0.9个百分点,变幅32.7~44.9%。一等至五等油菜籽比例分别为17.5%、22.5%、32.5%、12.5%、12.5%,等外为2.5%;三等以上的占72.5%,较上年增加12.5个百分点。未熟粒平均值0.7%,生芽粒平均值0.2%,生霉粒平均值0.6%,均符合标准要求。符合低芥酸油菜籽标准(3.0%)比例为5.0%,较上年下降15.0个百分点,主要原因是浓香菜籽油在当地受到欢迎,传统非低芥酸油菜籽种植面积增加。

(文章来源:国家粮食和物资储备局)

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